初识梁化，梅园花海暗香袭人 再识梁化，雄郡旧邦古韵绵长 我要去惠东，惠东的梁化有一片3000多亩的梅园，四季皆景。冬天到梁化梅园，感受冬日暖暖的阳光倾泻花海；如雪花般的梅花，纷纷扬扬，随着风的摇曳，簇拥着从枝丫间探出头来。这时候，空气里都是梅的韵味。置身花海，世俗的喧嚣被一丝丝过滤。 而梅雨天的梅园其实更有一番风味。没有怒放的峥嵘，却充满了收获的喜悦，青涩的果实，挂满枝头，可以是星罗棋布，可以是珠落玉盆，那满山的绿像极了一个翡翠聚宝盆。果农在那时候满山布阵，早出晚归，就为了挑选梅子最好的时节，采摘，选果，送出远山到外面给人们一道道独特的风味——梁化的风味：青涩的脆梅、成熟的话梅、爽到骨子里的咸水梅，还有那杯让人垂涎的黄金梅酒，滴滴香浓，意犹未尽。 我要去惠东，惠东的梁化是座千年古郡，它的兴起衰落都静静的记录在书籍里，等待着人们翻阅它的故事。往事越千年，站在这片土地上，捕捉一丝丝裹挟在风中呼啸而过的、历史进程中残存的文明。 早在2000多年前的先秦时期，在今惠州市辖区内曾出现过一个名叫 “缚娄”的百越部落，称“缚娄国”。一些专家经过考证认为，梁化是古代缚娄国的大本营。从梁化出土的众多文物可以看出，早在新石器时代晚期，人类已在梁化一带繁衍生息，从事捕捞、狩猎和原始的农耕。到了春秋战国时期，梁化已是岭南族群聚居的一大据点，成为具有一定规模的邦国 。公元前214年，秦始皇派军南下平越，屯兵梁化，平定岭南，于梁化屯置南海郡，化“邦”为“县”。 “缚娄国”是梁化县、郡建制发展的基础和导因，梁化历经的邦—县—郡，是惠州府、归善县、博罗县乃至周边县区的立府（县）之根、发展之源，是惠州乃至周边地区早期历史发展的有力印证。“梁化旧邦”、“岭东雄郡”八个大字既揭示了梁化经历过“缚娄国—傅罗县（博罗县）—梁化郡（东官郡）建制发展历史，又反映了古代梁化在粤东的政治、地理和历史文化地位。 梁化四面环山，树木繁茂，中间盆地广阔，地形起伏多变，最高峰海拔1100多米，最低处海拔只有60米左右，重峦叠嶂，沟壑纵横。这地势在古代，正是“易出难进、易守难攻、安可乐居、危可退保”的独特而重要的地理位置，因而也自然成为古代族人聚居和建都的首选地方。 且这样的地势，造就了梁化两千多年以来一直是一个天然的粮仓。至今，这片适合农业生产的丰腴之地，依然遍地蔬菜瓜果，是个省级蔬菜专业镇。 梁化有个国营老林场。梁化现今的青山绿水、梅园幽境、燕岩溶洞、飞机桥瀑布、沙佛怪坡、蝴蝶谷、百年龙眼古树群等旅游热点，几乎都在这个林场范围内。 这个创建于1956年的老林场，是老一辈的开荒者扛着锄头，一锄一寸地开拓出了现在一幕幕的新景象。 在保护好生态的基础上谋求发展，充分发挥生态效益，是林场发展的主要思路。上世纪80年代初开始，林场种植了总面积3000多亩的李子、青梅等经济作物，没想到无心插柳，种植的青梅到了深冬开花季，成片雪白花海无意间成了游客慕名而来的旅游胜地，尤其元旦前后或春节期间最佳的赏梅时节，来此赏梅、拍摄者不计其数。 游客来这里赏梅，必须要有个歇脚吃饭的地方，就这样，林场职工老蔡响应号召，把农庄开进了梅园深处，并应承过，无论生意兴隆还是寡淡，农庄都必须坚持开门迎客，保障游人的安全和便利。老蔡的半辈子都奉献给了这片山林，日常林场的护林工作外，他和一家老小耐心地经营和看护着这片小天地，一点一滴地搭起了农家别院，从旁边的山涧引流下来的山泉水可以直饮，食材也是经常就地取材，把大自然的馈赠变换着花样做成一席席乡间风味，让这里有了一股“小桥流水人家”的闲适感。 梅园随着花季凋零，在热闹两三个月后就归于寂静。只有林场人守着这一片山林净土，看护着这里的山山水水。 梅雨季节的4月份，青梅采摘的时节，漫山遍野的采梅人，每天背着大筐，爬上梅树，把硕果摘下。3000多亩的梅园，几百号工人，前后需要花一个月的时间去采摘。用最原始的工具和工艺，开始制作腌制爽梅、浸泡青梅酒……绝大部分青梅，则运送到普宁等地，制成一罐罐成就美食的咸水梅。其实这时候，应该来看看梅园的另一番景致，体验采摘青梅的另一种丰收的同乐。 欣闻梁化正在打造一个具有丰富景观的御景峰国家森林公园，相关引资和规划建设已经出炉。期待在新时代的发展中，这个曾经地位显赫的“千年雄郡”能够焕发出新的精神底蕴，当然，生态保护是第一位的。 |
